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著者：みずのじんすけ
出版社：マーブルトロン
出版日：2009年06月
ISBN10：4123902308
ISBN13：9784123902304
販売価格：1,760円
東京カリ〜番長・水野仁輔によるインド料理、待望のデビュー作。野菜・肉・魚介類など、素材別に作れるインド料理・厳選７７レシピを掲載。素材のおいしさをぐっと引き立てる、秘密のスパイステクニックが満載です。
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