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著者：獅子文六
出版社：中央公論新社
出版日：2016年04月
ISBN10：4122062489
ISBN13：9784122062481
販売価格：770円
一月から十二月まで、ひと月ごとに美味を取り上げ、その魅力を綴った「食味歳時記」をはじめ、折々の食談を集めた味覚随筆の名作。明治の横浜に育って以来の食味遍歴を背景に、食文化への鋭い洞察を交え、旬の味覚を率直に語る。
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