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あの懐かしい味の野菜を自分でつくる

著者:岩崎政利  / 関戸勇
出版社:新潮社
出版日:2021年01月27日頃
ISBN10:4106022974
ISBN13:9784106022975
販売価格:2,310円
家で育てるツボと醍醐味。茎の根元が赤いホウレンソウ、青くさい濃い味のトマトやキュウリ……子どもの頃食べた“本物”の野菜134品種が登場。おうちで栽培、収穫する楽しみを美しい写真とともにやさしく伝授。畑がなくてもベランダ、窓辺でもOK。料理のコツやおすすめ簡単レシピも紹介。今こそ必携、『つくる、たべる、昔野菜』リニューアル決定版!
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