楽シニアごはん　一汁一菜でいい！

もう、毎日ごはんは頑張らなくてよし！　「一汁一菜」で大満足できるおかずや献立を紹介します。これまでよく作っていたおかずをボリュームUPしたり、汁ものやサラダをおかずに工夫。調理器具も工程も、コツも時間もいらない、超お手軽ご飯です。レシピは短く、ポイントも明確。あっという間に完成するものばかりです。 ●第1章　メインになるボリューム副菜 あえものー黒ごまの豚しゃぶあえ/鶏レモン麺つゆあえ/牛肉の大根おろしあえ　など 炒め煮ー青菜そぼろ/ごろごろきんぴら/ゴーヤチャンプルー　など ●第2章　大満足のおかず汁 つみれ汁/ひき肉けんちん汁/豆腐の冷汁　など ●第3章　野菜たっぷりおかずサラダ 牛たたきのグリーンサラダ/豚肉ソテー白菜サラダ/トマトシーフードのマリネ　など ●第4章「〇〇いらず」おかず 調理道具いらずーカジキのピザ風ホイル焼き/鶏もものみそホイル焼き/タラと野菜のグリル焼き　など 味つけのコツいらずーなすのそぼろ煮/牛肉と里芋のとろり煮　など 時間いらずートマト納豆/えのきたらこ　など ●第5章　本当に「簡単！」な作りおき 酢玉ねぎーサラダ、サンドイッチに 油揚げの煮ものーほうれん草あえ、うどんに しいたけそぼろー卵焼き、パスタに ●コラムー誰かが来た日の定番人気おかず レシピは短く、ポイントも明確で、読みやすい文字の大きさ。長く使える一冊です！ はじめに 「楽シニアごはん」の提案 使い勝手のいい調理道具と食材 第1章　メインになる「ボリュームおかず」 第2章　大満足の「おかず汁」 第3章　野菜たっぷり「おかずサラダ」 第4章　「○○いらず」おかず 第5章　本当に便利で簡単な「作りおき」