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著者：重信初江
出版社：朝日新聞出版
出版日：2018年01月19日頃
ISBN10：4023331910
ISBN13：9784023331914
販売価格：1,320円
【芸術生活/家事】身近な素材や調味料で気軽に作れておいしい漬けものレシピの大全集。野菜、肉、魚介、乳製品、果物まで。漬けは塩、みそ、しょうゆ、麹、中華風などバリエーション豊富に紹介し、展開レシピも満載。全120レシピ収録。
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