| I am a man．
著者：高橋滋（レストランオーナー） 出版社：オータパブリケイションズ ( 2003年09月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784900297807 | |
| 「お客様に真剣」ですか？
著者：高橋滋（レストランオーナー） 出版社：かんき出版 ( 2009年04月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784761265984 | |
| 心をつかむ極意
著者：高橋滋（レストランオーナー） 出版社：ワニブックス ( 2014年07月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784847092558 |