| 香料化学
著者：長谷川登志夫 出版社：コロナ社 ( 2021年05月20日頃 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784339066579 | |
| マンガでわかる有機化学
著者：長谷川登志夫 / 牧野博幸 出版社：オーム社 ( 2014年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784274069574 | |
| 香りがナビゲートする有機化学
著者：長谷川登志夫 出版社：コロナ社 ( 2016年10月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784339066388 | |
| アロマプロフィール解析による香りの科学
著者：長谷川登志夫 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2021年12月13日頃 ) 価格：39,600円 ISBN13：9784860437275 | |
| 実践 ニオイの解析・分析技術
著者：長谷川登志夫 / 藤原隆司 出版社：エヌ・ティー・エス ( 2019年02月 ) 価格：37,400円 ISBN13：9784860435479 |