| ICT活用編・食育実践集
著者：藤本勇二 出版社：全国学校給食協会 ( 2024年07月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784881320693 | |
| 校庭の雑草で探究学習や自由研究ができる本
著者：稲垣栄洋 / 藤本勇二 / 中西徳久 / 稲垣真衣 出版社：東京書籍 ( 2024年10月25日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784487817252 | |
| 入門食育実践集
著者：藤本勇二 出版社：全国学校給食協会 ( 2015年10月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784881320648 | |
| ワークショップでつくる食の授業アイデア集
著者：藤本勇二 出版社：全国学校給食協会 ( 2012年08月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784881320624 | |
| 給食時間の5分間指導 食育早わかり図鑑
著者：長島美保子 / 藤本勇二 / 吉田企世子 出版社：群羊社 ( 2015年06月01日頃 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784906182848 | |
| 給食時間の5分間指導 食育早わかり図鑑 第2巻
著者：稲村修 / 長島美保子 / 藤本勇二 / 現場で活躍中の栄養教諭・学校栄養職員など33名 出版社：群羊社 ( 2016年08月01日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784906182862 | |
| 学びを深める食育ハンドブック
著者：奈須正裕（1961-） / 藤本勇二 出版社：Gakken ( 2007年03月 ) 価格：3,980円 ISBN13：9784051523633 | |
| どの教科でもできる学級担任のための食育の授業
著者：藤本勇二 出版社：ひまわり社 ( 2009年07月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784902232530 |