| 給食管理実習（校外編）6訂
著者：給食管理研究会 / 豊瀬恵美子 出版社：建帛社 ( 2014年11月 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784767905211 | |
| 給食管理実習（校外編）5訂
著者：給食管理研究会 出版社：建帛社 ( 2010年10月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784767904320 | |
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| 給食管理実習（校外編）
著者：給食管理研究会 / 豊瀬恵美子 出版社：建帛社 ( 1992年04月01日頃 ) 価格：1,815円 ISBN13：9784767901282 | |
| 給食管理実習（校外編）4訂
著者：給食管理研究会 / 豊瀬恵美子 出版社：建帛社 ( 2006年03月 ) 価格：1,925円 ISBN13：9784767903521 |