| 健康をつくる郷土料理
著者：石原明（医学） 出版社：健友館（中野区） ( 1992年06月 ) 価格：1,388円 ISBN13：9784773702712 | |
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| 系統看護学講座（別巻9）第4版
著者：石原明（医学） 出版社：医学書院 ( 1987年02月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784260354905 | |
| 漢方
著者：石原明（医学） 出版社：中央公論新社 ( 1987年02月 ) 価格：726円 ISBN13：9784121000262 |