| すがたをかえる食べものずかん
著者：石井克枝 出版社：あかね書房 ( 2016年12月30日頃 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784251093851 | |
| 新図解家庭科の実験・観察・実習指導集
著者：日下部信幸 / 石井克枝 出版社：開隆堂出版 ( 2008年04月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784304020759 | |
| 分解する図鑑
著者：森下信 / 石井克枝 / 水野仁輔 出版社：小学館 ( 2020年11月26日 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784092172340 | |
| ピュイゼ 子どものための味覚教育 食育入門編
著者：石井克枝 / ジャック・ピュイゼ / 坂井信之 / 田尻泉 出版社：講談社 ( 2016年11月08日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784061398467 | |
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| ヘルシーデータ食品成分表
著者：石井克枝 出版社：教育図書 ( 2002年01月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784877301064 | |
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| 五訂カラーチャート食品成分表
著者：石井克枝 出版社：教育図書 ( 2001年02月 ) 価格：775円 ISBN13：9784877300999 | |
| 高等学校新学習指導要領の展開（家庭科編）
著者：石井克枝 出版社：明治図書出版 ( 2010年04月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784188508206 |