| 図解入門よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み
著者：松浦寿喜 出版社：秀和システム ( 2008年11月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784798021027 | |
| 自分でできる買ってもいいものの見分け方
著者：ロム・インターナショナル / 松浦寿喜 出版社：ゆびさし ( 1999年12月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784795815636 | |
| 健康と食の安全を考えた食品衛生学実験
著者：中村好志 / 松浦寿喜 出版社：アイ・ケイコーポレーション ( 2011年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784874922729 |