おいしさをつくる8つの「成分」──理想の料理を作るための調理科学の教科書
著者:アリ・ブザーリ / 廣幡晴菜 / 川崎寛也 出版社:楽工社 ( 2023年04月15日頃 ) 価格:3,080円 ISBN13:9784903063980 | ||
図説 「死」の文化史
著者:マイケル・ケリガン / 廣幡晴菜 / 酒井章文 出版社:原書房 ( 2020年12月23日頃 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784562058778 | ||
金正恩の実像 世界を翻弄する独裁者
著者:アンナ・ファイフィールド / 高取芳彦 / 廣幡晴菜 出版社:扶桑社 ( 2020年05月01日頃 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784594084622 |