| 対人援助のためのコミュニケーション学
著者：伊藤英夫 / 工藤秀機 / 石田行知 出版社：文京学院大学総合研究所 ( 2019年03月14日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784866000589 | |
| 【バーゲン本】栄養を知る事典
著者：工藤秀機他 出版社：（株）日本文芸社 ( ) 価格：715円 ISBN13：4528189334915 | |
| 栄養を知る事典
著者：工藤秀機 / 蒲池桂子 出版社：日本文芸社 ( 2006年10月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784537204902 |