| 食品の組織構造とおいしさ
著者：峯木眞知子 / 中村卓 / 小竹佐知子 出版社：幸書房 ( 2025年01月17日頃 ) 価格：9,680円 ISBN13：9784782104866 | |
| まいにちタマゴ 専門家が教える最高の食べ方
著者：タマゴ科学研究会 / 近藤和雄 / 峯木眞知子 出版社：池田書店 ( 2021年05月12日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784262123684 | |
| 子どもの食と栄養第2版
著者：峯木真知子 / 高橋淳子 出版社：みらい ( 2015年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784860153489 | |
| 子どもの食と栄養一部改訂
著者：峯木真知子 / 高橋淳子 出版社：みらい ( 2014年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784860153113 | |
| 小児栄養第4版
著者：峯木真知子 / 脇田美佳 出版社：みらい ( 2008年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784860151423 | |
| 新・小児栄養
著者：峯木真知子 / 脇田美佳 出版社：みらい ( 2000年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784944111664 | |
| 子どもの食と栄養
著者：峯木真知子 / 高橋淳子 出版社：みらい ( 2011年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784860152307 | |
| 小児栄養
著者：峯木真知子 出版社：みらい ( 1998年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784944111374 | |
| 小児栄養第5版
著者：峯木真知子 / 高橋淳子 出版社：みらい ( 2010年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784860151904 | |
| 小児栄養改訂
著者：峯木真知子 / 脇田美佳 出版社：みらい ( 2002年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784860150051 | |
| 小児栄養3訂
著者：峯木真知子 / 脇田美佳 出版社：みらい ( 2006年05月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784860150891 |