| Chocolat ショコラ 一粒で幸せになれる神さまの食べもの、7つのひみつ
著者：土屋公二 / 須山奈津希 出版社：自由国民社 ( 2019年01月11日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784426125059 | |
| ショコラティエのショコラ
著者：土屋公二 出版社：日本放送出版協会 ( 2006年11月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784140332405 | |
| Chocolat et cacao
著者：土屋公二 出版社：ネコ・パブリッシング ( 2004年12月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784777050819 | |
| 板チョコで作る土屋公二の本格チョコレートブック
著者：土屋公二 出版社：講談社 ( 2006年12月15日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784062783675 | |
| テオブロマ土屋公二の 板チョコで作るかんたんチョコレートお菓子
著者：土屋公二 出版社：毎日が発見 ( 2008年11月25日 ) 価格：1,152円 ISBN13：9784827543728 |