食品・栄養を学ぶ学生にゼロからわかる 分子栄養学
著者:叶内宏明 / 山内明 / 竹中重雄 出版社:建帛社 ( 2024年09月05日頃 ) 価格:3,190円 ISBN13:9784767907505 | ||
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第2巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎
著者:日本栄養改善学会 / 南久則 / 下田誠也 / 叶内宏明 出版社:医歯薬出版 ( 2022年09月06日頃 ) 価格:4,400円 ISBN13:9784263720295 | ||
鹿児島の食環境と健康食材
著者:鮫島奈々美 / 叶内宏明 出版社:南方新社 ( 2016年03月 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784861243332 |