| 新食品開発入門
著者：中村豊郎 出版社：創英社（三省堂書店） ( 2019年02月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784866590608 | |
| 砕けて後は、もとの土くれ新版
著者：中村豊郎 出版社：創英社（三省堂書店） ( 2016年12月 ) 価格：660円 ISBN13：9784881426050 | |
| 新食品開発論
著者：中村豊郎 出版社：光琳 ( 2005年09月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784771200333 | |
| 砕けて後は、もとの土くれ
著者：中村豊郎 出版社：創英社（三省堂書店） ( 2015年03月 ) 価格：660円 ISBN13：9784881428948 |