| 京都の里山を駆けぬけて
著者：阪本寧男 出版社：英明企画編集 ( 2022年01月31日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784909151803 | |
| アオバナと青花紙
著者：阪本寧男 / 落合雪野 出版社：サンライズ出版（彦根） ( 1998年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784883251193 | |
| 植物と文明
著者：ハーバート・G・ベイカー / 阪本寧男 出版社：東京大学出版会 ( 1975年 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784130060424 | |
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| 植物との共生
著者：ピーター・バーンハルト / 阪本寧男 出版社：晶文社 ( 1995年09月 ) 価格：2,989円 ISBN13：9784794962263 | |
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| 雑穀のきた道
著者：阪本寧男 出版社：日本放送出版協会 ( 1988年03月01日頃 ) 価格：832円 ISBN13：9784140015469 | |
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| インド亜大陸の雑穀農牧文化
著者：阪本寧男 出版社：学会出版センター ( 1991年12月 ) 価格：5,339円 ISBN13：9784762246722 | |
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| ムギの民族植物誌
著者：阪本寧男 出版社：学会出版センター ( 1996年12月 ) 価格：3,410円 ISBN13：9784762208386 | |
| 雑穀博士ユ-ラシアを行く
著者：阪本寧男 出版社：昭和堂（京都） ( 2005年07月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784812204238 |