| 焼肉大学
著者：鄭大聲 出版社：筑摩書房 ( 2017年11月08日頃 ) 価格：858円 ISBN13：9784480434807 | |
| 【POD】朝鮮の料理書
著者：鄭大聲 出版社：平凡社 ( 2024年07月16日頃 ) 価格：3,740円 ISBN13：9784256183786 | |
| キムチの絵本
著者：鄭大聲 / 加藤休み 出版社：農山漁村文化協会 ( 2009年03月05日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784540082139 | |
| 朝鮮の食べもの
著者：鄭大声 出版社：築地書館 ( 1984年06月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784806767091 | |
|
| 朝鮮の料理書
著者：鄭大声 出版社：平凡社 ( 1982年12月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784582804164 | |
| 韓国料理文化史
著者：李盛雨 / 鄭大声 出版社：平凡社 ( 1999年06月 ) 価格：5,060円 ISBN13：9784582431117 | |
|
| 焼肉・たれ
著者：鄭大声 出版社：日本食糧新聞社 ( 2012年05月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784889272284 | |
| ヘルシ-・キムチ
著者：鄭大声 出版社：祥伝社 ( 2002年05月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784396410308 | |
| 韓国家庭料理入門
著者：金日麗 / 鄭大声 出版社：農山漁村文化協会 ( 1998年10月 ) 価格：1,833円 ISBN13：9784540980350 | |
| 食文化の中の日本と朝鮮
著者：鄭大声 出版社：講談社 ( 1992年09月01日頃 ) 価格：726円 ISBN13：9784061491168 | |
| 食文化入門
著者：石毛直道 / 鄭大声 出版社：講談社 ( 1995年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784061397729 | |
|
| 朝鮮料理全集（1）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1985年04月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784388026166 | |
| 焼肉は好きですか？
著者：鄭大声 出版社：新潮社 ( 2001年07月20日頃 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784106035036 | |
| 朝鮮半島の食と酒
著者：鄭大声 出版社：中央公論新社 ( 1998年10月 ) 価格：726円 ISBN13：9784121014436 | |
|
| 朝鮮料理全集（5）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1986年04月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784388026203 | |
| よくわかる焼肉・韓国料理の歴史
著者：鄭大声 出版社：旭屋出版 ( 2003年07月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784751103814 | |
| 焼肉・キムチと日本人
著者：鄭大声 出版社：PHP研究所 ( 2004年02月 ) 価格：770円 ISBN13：9784569634005 | |
|
| 朝鮮食品学
著者：鄭大声 出版社：講談社 ( 1977年05月 ) 価格：3,097円 ISBN13：9784061299788 | |
|
| 朝鮮食物誌5版
著者：鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1979年01月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784388351244 | |
|
| 朝鮮料理全集（3）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1985年09月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784388026180 | |
|
| 朝鮮料理全集（2）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1986年06月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784388026173 | |
|
| 朝鮮の酒
著者：鄭大声 出版社：築地書館 ( 1987年07月01日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784806767268 | |
|
| 朝鮮の料理書
著者：鄭大声 出版社：平凡社 ( 2007年09月 ) 価格：3,740円 ISBN13：9784256804162 | |
|
| 粥譜
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1983年01月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784388056040 | |
|
| 朝鮮料理全集（6）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1986年08月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784388026159 | |
|
| 朝鮮料理全集（4）
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：柴田書店 ( 1985年09月 ) 価格：3,737円 ISBN13：9784388026135 | |
|
| 朝鮮料理のつくり方
著者：全鎮植 / 鄭大声 出版社：農山漁村文化協会 ( 1981年08月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784540810237 |