| あなたが太っているのは、栄養不足のせい 慈恵医大病院栄養士の正しくヤセる食べ方
著者：濱裕宣 / 赤石定典 出版社：マガジンハウス ( 2019年02月21日頃 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784838730124 | |
| 慈恵医大病院栄養士の50歳からの「栄養を捨てない」食べ方 老けない！ 病気にならない！ 太らない！
著者：濱裕宣 / 赤石定典 出版社：講談社 ( 2020年12月17日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784065218044 | |
| 長生きショウガ新健康法大全
著者：根来秀幸 / 平柳要 / 渡辺淳也 / 丁宗鐵 / 赤石定典 出版社：文響社 ( 2022年02月03日頃 ) 価格：1,518円 ISBN13：9784866514598 | |
| はじめての減塩
著者：濱裕宣 / 赤石定典 出版社：幻冬舎 ( 2019年03月 ) 価格：858円 ISBN13：9784344985490 | |
| やせないワケは糖質でもカロリーでもなく、栄養不足！ 慈恵医大病院栄養士のちゃんと食べる足し算ダイエット
著者：東京慈恵医科大学付属病院栄養部濱裕宣 / 東京慈恵医科大学付属病院栄養部赤石定典 出版社：扶桑社 ( 2020年02月18日 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784594614980 | |
| 疲れ知らずで病気にならない 名医が教える科学的に正しい食べ合わせ
著者：大谷義夫 / 赤石定典 出版社：KADOKAWA ( 2019年11月02日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784046044211 | |
| 慈恵医大管理栄養士が教える 美肌、太らない、老けないは食べ方が9割
著者：赤石定典 / 島本友希子 出版社：PHP研究所 ( 2020年02月08日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784569846514 | |
| 慈恵医大病院が考えた、やせ麦丼
著者：濱裕宣 / 赤石定典 出版社：主婦と生活社 ( 2020年09月11日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784391154894 | |
| 野菜の栄養図鑑
著者：若宮寿子 / 赤石定典 出版社：宝島社 ( 2020年02月14日 ) 価格：1,078円 ISBN13：9784299002815 |