| 中学生から知りたいパレスチナのこと
著者：岡真理 / 小山哲 / 藤原辰史 出版社：ミシマ社 ( 2024年07月26日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784911226063 | |
| 縁食論
著者：藤原辰史 出版社：ミシマ社 ( 2020年11月20日頃 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784909394439 | |
| 分解の哲学
著者：藤原辰史 出版社：青土社 ( 2019年06月25日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784791771721 | |
| 食べるとはどういうことか
著者：藤原辰史 出版社：農山漁村文化協会 ( 2019年03月01日頃 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784540171093 | |
| 食べること考えること
著者：藤原辰史 出版社：共和国 ( 2014年06月23日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784907986018 | |
| トラクターの世界史
著者：藤原辰史 出版社：中央公論新社 ( 2017年09月 ) 価格：946円 ISBN13：9784121024510 | |
| 給食の歴史
著者：藤原辰史 出版社：岩波書店 ( 2018年11月19日頃 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784004317487 | |
| 農の原理の史的研究
著者：藤原辰史 出版社：創元社 ( 2021年01月26日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784422202952 | |
| 中学生から知りたいウクライナのこと
著者：小山哲 / 藤原辰史 出版社：ミシマ社 ( 2022年06月14日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784909394712 | |
| 植物考
著者：藤原辰史 出版社：生きのびるブックス ( 2022年11月17日 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784910790077 | |
| 青い星、此処で僕らは何をしようか
著者：後藤正文 / 藤原辰史 出版社：ミシマ社 ( 2024年12月06日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784911226131 | |
| 戦争と農業
著者：藤原辰史 出版社：集英社インターナショナル ( 2017年10月06日頃 ) 価格：792円 ISBN13：9784797680157 | |
| 疫病と人文学 あらがい，書きとめ，待ちうける
著者：藤原辰史 / 香西豊子 出版社：岩波書店 ( 2025年03月01日頃 ) 価格：3,630円 ISBN13：9784000223188 | |
| 学ぶとは 数学と歴史学の対話
著者：伊原康隆 / 藤原辰史 出版社：ミシマ社 ( 2025年04月18日頃 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784911226186 | |
| ナチス・ドイツの有機農業新装版
著者：藤原辰史 出版社：柏書房 ( 2012年10月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784760141524 | |
| カブラの冬
著者：藤原辰史 出版社：人文書院 ( 2011年01月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784409511121 | |
| ［決定版］ナチスのキッチン
著者：藤原辰史 出版社：共和国 ( 2016年07月05日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784907986322 | |
| 入門 食と農の人文学
著者：湯澤規子 / 伊丹一浩 / 藤原辰史 出版社：ミネルヴァ書房 ( 2024年04月22日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784623097197 | |
| 歴史の屑拾い
著者：藤原辰史 出版社：講談社 ( 2022年10月20日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784065293713 | |
| 第一次世界大戦を考える
著者：藤原辰史 出版社：共和国 ( 2016年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784907986186 | |
| 稲の大東亜共栄圏
著者：藤原辰史 出版社：吉川弘文館 ( 2012年09月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784642057523 | |
| コロナ危機と未来の選択
著者：アジア太平洋資料センター / 藤原辰史 / 斎藤幸平 / 内田聖子 / 大江正章ほか 出版社：コモンズ ( 2021年04月28日頃 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784861871696 | |
| 歴史書の愉悦
著者：藤原辰史 出版社：ナカニシヤ出版 ( 2019年06月20日頃 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784779513978 | |
| ナチスのキッチン
著者：藤原辰史 出版社：水声社 ( 2012年05月 ) 価格：4,400円 ISBN13：9784891769000 | |
| 絶版本
著者：古田徹也 / 伊藤亜紗 / 藤原辰史 / 佐藤卓己 / 荒井裕樹 / 小川さやか 出版社：柏書房 ( 2022年09月24日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784760154807 | |
| 食べものはどこからきたの？
著者：ユリア・デュア / 木本栄 / 藤原辰史 出版社：ほるぷ出版 ( 2023年11月24日頃 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784593104147 | |
| 言葉をもみほぐす
著者：赤坂憲雄 / 藤原辰史 / 新井卓 出版社：岩波書店 ( 2021年02月13日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784000229753 | |
| かんがえるタネ 第1期 全4巻
著者：藤原辰史ほか 出版社：農山漁村文化協会 ( 2024年03月07日頃 ) 価格：6,380円 ISBN13：9784540231872 | |
| POSSE vol.53
著者：POSSE編集部 / 藤原辰史 / 今野晴貴 / 五十嵐泰正 / 森進生 / 飯田悠哉 出版社：堀之内出版 ( 2023年04月30日頃 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784909237866 | |
| 農学と戦争 知られざる満洲報国農場
著者：足達太郎 / 小塩海平 / 藤原辰史 出版社：岩波書店 ( 2019年04月25日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784000018265 |