| 食事療養実務入門第6版
著者：芦川修貮 / 服部富子 出版社：学建書院 ( 2015年02月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762458644 | |
| 給食管理事例集第4版
著者：芦川修貮 / 西岡葉子 出版社：学建書院 ( 2014年03月 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784762438608 | |
| 栄養士のための栄養指導論第4版
著者：芦川修貮 / 田中弘之 出版社：学建書院 ( 2015年02月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784762438752 | |
| エスカベーシック 給食の運営管理論 計画と実務
著者：芦川修貮 出版社：同文書院 ( 2018年03月20日頃 ) 価格：2,095円 ISBN13：9784810314816 | |
| 栄養士のための給食計画論
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2005年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762408694 | |
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| 栄養士のための給食実務論
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2005年10月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784762408700 | |
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| 21世紀の献立管理入門第2版
著者：西岡葉子 / 芦川修貮 出版社：学建書院 ( 2002年10月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784762418525 | |
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| 栄養士のための栄養指導論
著者：芦川修貮 / 田中弘之 出版社：学建書院 ( 2008年03月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784762408755 | |
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| 食事療養実務入門第4版
著者：芦川修貮 / 服部富子 出版社：学建書院 ( 2008年03月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762438646 | |
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| 栄養士のための給食計画論第2版
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2009年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762418693 | |
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| 栄養士のための栄養指導論第2版
著者：芦川修貮 / 田中弘之 出版社：学建書院 ( 2010年03月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784762418754 | |
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| 栄養士のための給食実務論第3版
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2011年08月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784762428708 | |
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| 栄養士のための給食計画論第3版
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2010年09月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762428692 | |
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| 21世紀の献立管理入門
著者：芦川修貮 / 西岡葉子 出版社：学建書院 ( 2000年01月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784762408526 | |
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| 給食実務論
著者：芦川修貮 出版社：同文書院 ( 2002年10月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784810312706 | |
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| 給食計画論
著者：藤沢良知 / 芦川修貮 出版社：同文書院 ( 2002年04月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784810312690 | |
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| 食事療養実務入門第2版
著者：芦川修貮 / 服部富子 出版社：学建書院 ( 2005年03月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762418648 | |
|
| 栄養士のための給食実務論第2版
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：学建書院 ( 2008年03月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784762418709 | |
| よくわかる栄養教諭
著者：藤沢良知 / 芦川修貮 出版社：同文書院 ( 2009年04月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784810313611 | |
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| 食事療養実務入門第5版
著者：芦川修貮 / 服部富子 出版社：学建書院 ( 2010年07月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762448645 | |
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| 食事療養実務実習書第2版
著者：芦川修貮 / 服部富子 出版社：学建書院 ( 2006年03月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784762418655 | |
| 給食の運営
著者：芦川修貮 / 伊澤正利 出版社：同文書院 ( 2011年04月 ) 価格：2,095円 ISBN13：9784810313949 | |
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| 高齢者に喜ばれる行事食メニュー
著者：芦川修貮 出版社：日本医療企画 ( 1996年 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784890412785 | |
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| 長寿のお食事かるた
著者：芦川修貮 出版社：ちょうえい出版 ( 1996年07月 ) 価格：1,046円 ISBN13：9784924737266 | |
| やさしい食事療法入門
著者：芦川修貮 / 古畑公 出版社：ちょうえい出版 ( 2002年04月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784924737686 | |
| やさしい食事療法入門（2）
著者：芦川修貮 / 田中弘之 出版社：ちょうえい出版 ( 2005年03月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784924737792 | |
| やさしい食生活入門
著者：芦川修貮 / 田中弘之 出版社：ちょうえい出版 ( 2005年03月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784924737808 |