| だいじょうぶか、21世紀の食糧資源
著者：紙谷貢 出版社：ほるぷ出版 ( 1992年10月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784593535095 | |
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| 世界の食糧戦略
著者：紙谷貢 出版社：有斐閣 ( 1983年05月 ) 価格：1,430円 ISBN13：9784641023260 | |
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| 世界の食料問題と農業政策の動向
著者：トーマス・T．ポールマン / 紙谷貢 出版社：食料・農業政策研究センター ( 1989年11月 ) 価格：2,136円 ISBN13：9784540891021 |