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食品機能研究法 食品機能研究法
著者：篠原和毅  / 鈴木建夫
出版社：光琳 ( 2000年05月 )
価格：5,830円
ISBN13：9784771200043
抗アレルギー食品開発ハンドブック 抗アレルギー食品開発ハンドブック
著者：小川正（食品科学）  / 篠原和毅
出版社：サイエンスフォーラム ( 2005年05月 )
価格：30,800円
ISBN13：9784916164766
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