| 日本人少年の見た新しい光 北朝鮮からの脱出
著者：清水修 / 石原淳子 出版社：文芸社 ( 2025年03月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784286261836 | |
| 公衆栄養学・栄養疫学実習
著者：石原淳子 / 高地リベカ 出版社：建帛社 ( 2024年03月05日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784767907529 | |
| コンパクト 公衆栄養学 第 3 版
著者：梶本雅俊 / 川野因 / 石原淳子 出版社：朝倉書店 ( 2016年04月05日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784254610598 |