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おいしさの科学事典普及版
著者:
山野善正
/
相島鉄郎
出版社:朝倉書店 ( 2013年07月 )
価格:
10,450円
ISBN13:9784254431162
おいしさの科学事典
著者:
山野善正
/
相島鉄郎
出版社:朝倉書店 ( 2003年06月10日頃 )
価格:
13,200円
ISBN13:9784254430837
ケモメトリックス
著者:
相島鉄郎
出版社:丸善出版 ( 1992年06月 )
価格:
3,300円
ISBN13:9784621037218
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