| 臨床栄養学（改訂第4版）
著者：国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 / 中村丁次 / 川島由起子 / 外山健二 / 片桐義範 出版社：南江堂 ( 2025年03月07日頃 ) 価格：4,400円 ISBN13：9784524204199 | |
| 在宅，施設，病院で応用できる 栄養管理プロセス
著者：石長孝二郎 / 片桐義範 出版社：建帛社 ( 2024年12月20日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784767962320 | |
| 栄養管理プロセスー理論・活用・症例ー
著者：石長孝二郎 / 片桐義範 出版社：建帛社 ( 2020年03月10日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784767962146 | |
| 在宅、施設、病院で応用できる栄養ケアプロセス
著者：石長孝二郎 / 片桐義範 出版社：建帛社 ( 2018年05月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784767961989 |