| 食べ物と健康5：食品衛生学
著者：池田隆幸 / 浅野行蔵 / 池田順子 / 工藤慶太 / 高島郁夫 / 沼口晶子 出版社：三共出版 ( 2025年04月09日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784782708507 | |
| もう少し深く理解したい人のためのバイオテクノロジー第2版
著者：平井輝生 / 浅野行蔵 出版社：地人書館 ( 2014年04月01日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784805208748 | |
| 食の安心安全信頼回復の道標
著者：鳥越崇興 / 浅野行蔵 出版社：理工図書 ( 2008年07月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784844607298 |