| クスリになる食材事典
著者：池本真二 出版社：つちや書店 ( 2015年09月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784806915157 | |
| クスリになる食材事典
著者：池本真二 出版社：つちや書店 ( 2013年11月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784806913368 | |
| ライフステージ栄養学
著者：藤田美明 / 池本真二 出版社：建帛社 ( 2007年05月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784767902906 | |
| クスリになる食材事典
著者：池本真二 出版社：つちや書店 ( 2011年06月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784806911975 | |
| 日本人の食事摂取基準「2010年版」の実践・運用第3版
著者：松崎政三 / 池本真二 出版社：第一出版（千代田区） ( 2014年02月 ) 価格：1,870円 ISBN13：9784804112961 | |
| 病気・症状別クスリになる食材事典
著者：池本真二 / 木山広士 出版社：つちや書店 ( 2009年03月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784806910558 | |
| 食事と健康の科学第3版
著者：池本真二 / 稲山貴代 出版社：建帛社 ( 2010年02月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784767904139 | |
| 食事と健康の科学
著者：池本真二 / 稲山貴代 出版社：建帛社 ( 2006年05月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784767903484 | |
| やさしい食事学
著者：池本真二 / 稲山貴代 出版社：建帛社 ( 2001年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784767902531 | |
| ライフステージ栄養学改訂
著者：藤田美明 / 池本真二 出版社：建帛社 ( 2011年04月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784767904351 |