| 永山豆腐店豆腐をどーぞ
著者：永山久夫 出版社：一二三書房 ( 2003年05月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784891990084 | |
| 豆食生活
著者：U-E．P． / 永山久夫 出版社：永岡書店 ( 2003年07月10日頃 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784522421628 | |
| たべもの日本史
著者：永山久夫 出版社：河出書房新社 ( 1998年01月23日頃 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784309223209 | |
| たべもの戦国史
著者：永山久夫 出版社：河出書房新社 ( 1996年04月 ) 価格：641円 ISBN13：9784309472942 | |
| 古代食は長寿食
著者：永山久夫 出版社：保育社 ( 1993年04月 ) 価格：770円 ISBN13：9784586508457 | |
| 我が自伝
著者：永山久夫 出版社：文芸社 ( 2008年04月 ) 価格：1,210円 ISBN13：9784286044491 | |
| 日本人は何を食べてきたのか
著者：永山久夫 出版社：青春出版社 ( 2003年02月 ) 価格：770円 ISBN13：9784413040488 | |
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| おもしろく長生きするためのおばあちゃんのひとこと
著者：永山久夫 出版社：しなのき書房 ( 2005年11月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784903002033 | |
| 台所でつくる自然健康食
著者：永山久夫 出版社：リベロ ( 2000年09月 ) 価格：1,047円 ISBN13：9784947703163 | |
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| たべもの戦国史
著者：永山久夫 出版社：新人物往来社 ( 1977年06月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784404008138 | |
| 日本食物史
著者：永山久夫 / 食糧庁 出版社：日本図書センター ( 2008年06月 ) 価格：26,400円 ISBN13：9784284500968 | |
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| 【バーゲン本】日本の酒うんちく百科
著者：永山久夫 出版社：河出書房新社 ( ) 価格：1,375円 ISBN13：4528189498839 | |
| 【バーゲン本】武将メシ レシピ付
著者：永山久夫 出版社：（株）宝島社 ( ) 価格：523円 ISBN13：4528189431287 | |
| 【バーゲン本】日本人の食、その知恵としきたり
著者：永山久夫 出版社：海竜社 ( ) 価格：660円 ISBN13：4528189443297 | |
| 【バーゲン本】長寿の食卓
著者：永山久夫 出版社：KADOKAWA ( ) 価格：616円 ISBN13：4528189304192 | |
| 【バーゲン本】大江戸食べもの歳時記
著者：永山久夫 出版社：グラフグループパブリッシング ( ) 価格：770円 ISBN13：4528189229556 | |
| 長寿食 365日
著者：永山久夫 出版社：KADOKAWA ( 2006年12月08日頃 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784046210982 |