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ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析
著者：村松良樹  / 橋口真宜  / 米大海
出版社：近代科学社 ( 2024年04月08日頃 )
価格：2,970円
ISBN13：9784764906884
ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析 ことはじめ 加熱調理・食品加工における伝熱解析
著者：村松良樹  / 橋口真宜  / 米大海
出版社：近代科学社 ( 2023年03月31日頃 )
価格：2,970円
ISBN13：9784764960589
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