| 科学でわかるパンの「なぜ？」
著者：辻調理師専門学校 / 梶原慶春 / 木村万紀子 出版社：柴田書店 ( 2022年01月22日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784388251247 | |
| 科学でわかるお菓子の「なぜ？」
著者：中山弘典 / 木村万紀子 出版社：柴田書店 ( 2009年03月 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784388251162 | |
| 西洋料理のコツ（1）
著者：的場輝佳 / 西川清博 / 木村万紀子 出版社：KADOKAWA ( 2017年09月23日頃 ) 価格：1,232円 ISBN13：9784044002688 |