| 3日でわかるケアマネ受験
著者：安藤繁 / 新井健五 出版社：医歯薬出版 ( 2008年05月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784263719381 | |
| 葬儀屋ケンちゃん
著者：新井健一 出版社：文芸社 ( 2003年03月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784835555980 | |
| OD＞水産動物筋肉タンパク質の比較生化学OD版
著者：新井健一 出版社：恒星社厚生閣 ( 2007年10月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784769911753 | |
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| 水産動物筋肉タンパク質の比較生化学
著者：新井健一 出版社：恒星社厚生閣 ( 1989年10月01日頃 ) 価格：2,354円 ISBN13：9784769906568 | |
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| 水産加工とタンパク質の変性制御
著者：新井健一 出版社：恒星社厚生閣 ( 1991年04月 ) 価格：2,354円 ISBN13：9784769907053 | |
| OD＞水産加工とタンパク質の変性制御OD版
著者：新井健一 出版社：恒星社厚生閣 ( 2007年10月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784769911838 |