| 新版 公衆衛生学実験・実習
著者：角野猛 / 岸本満 出版社：建帛社 ( 2022年05月10日頃 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784767907116 | |
| 食べ物と健康3食品衛生学
著者：岸本満 / 津田謹輔 / 伏木亨 / 本田佳子 出版社：中山書店 ( 2018年12月25日頃 ) 価格：2,970円 ISBN13：9784521742908 | |
| 食品衛生学実験
著者：杉山章 / 岸本満 / 和泉秀彦 出版社：みらい ( 2016年12月25日頃 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784860153960 | |
| 管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理
著者：矢野俊博 / 岸本満 出版社：幸書房 ( 2005年04月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784782102565 | |
| 改訂 管理栄養士のための 大量調理施設の衛生管理
著者：樫尾一 / 矢野俊博 / 岸本満 出版社：幸書房 ( 2009年09月25日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784782103371 | |
| イラスト社会・環境と健康
著者：岸本満 / 須崎尚 出版社：東京教学社 ( 2020年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784808260699 | |
| ツースプレパレーション
著者：ハーバート・Ｔ・シリンバーグ / 岸本満雄 出版社：クインテッセンス出版 ( 1993年08月 ) 価格：24,563円 ISBN13：9784874174142 | |
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| 支台築造に強くなる本
著者：岸本満雄 出版社：クインテッセンス出版 ( 1988年08月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784874172575 |