| 調理と理論新版 カジュアル
著者：山崎清子 出版社：同文書院 ( 2003年07月 ) 価格：3,630円 ISBN13：9784810312874 | |
| 環境危機はつくり話か
著者：山崎清 / 尾崎一彦 / 山田耕作 / 稲岡宏蔵 / 原三郎 / 中西克至 出版社：緑風出版 ( 2008年03月01日頃 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784846108045 | |
| 数学Aの基礎
著者：山崎清司 出版社：旺文社 ( 1996年02月 ) 価格：1,287円 ISBN13：9784010304280 | |
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| 調理と理論第2版
著者：山崎清子 出版社：同文書院 ( 1988年01月 ) 価格：3,135円 ISBN13：9784810310689 | |
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| 調理と理論学生版
著者：山崎清子 出版社：同文書院 ( 1988年01月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784810310696 | |
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| 現代の教育と学校
著者：山崎清男 出版社：川島書店 ( 1994年04月 ) 価格：2,349円 ISBN13：9784761005252 | |
| 教育学をまなぶ
著者：山崎清男 出版社：川島書店 ( 2004年04月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784761007911 | |
| 新教育経営・制度論
著者：佐々木正治 / 山崎清男 出版社：福村出版 ( 2009年02月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784571101465 |