| エッセンシャル臨床栄養学 第10版
著者：佐々木雅也 / 田中雅彰 / 小松龍史 出版社：医歯薬出版 ( 2024年04月01日頃 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784263701256 | |
| エッセンシャル臨床栄養学 第9版
著者：佐藤和人 / 田中雅彰 / 小松龍史 出版社：医歯薬出版 ( 2022年03月24日頃 ) 価格：4,070円 ISBN13：9784263708262 | |
| 給食経営管理論3訂
著者：朝見祐也 / 小松龍史 出版社：建帛社 ( 2017年04月 ) 価格：3,630円 ISBN13：9784767905631 | |
| 臨床栄養学各論
著者：小松龍史 出版社：東京化学同人 ( 2005年09月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784807914456 | |
| 臨床栄養学
著者：中村丁次 / 小松龍史 出版社：南江堂 ( 2008年07月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784524238095 | |
| 臨床栄養学改訂第2版
著者：中村丁次 / 小松龍史 出版社：南江堂 ( 2014年03月 ) 価格：4,180円 ISBN13：9784524268382 | |
| 給食マネジメント論
著者：香西みどり / 小松龍史 出版社：東京化学同人 ( 2005年10月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784807914470 | |
| 給食経営管理論第2版
著者：小松龍史 / 外山健二 出版社：建帛社 ( 2008年05月 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784767903767 | |
| 臨床栄養学総論
著者：小松龍史 出版社：東京化学同人 ( 2005年09月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784807914449 | |
| 栄養指導論
著者：山本茂（栄養学） / 小松龍史 出版社：講談社 ( 2000年09月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784061553095 | |
| 給食経営管理論
著者：小松龍史 / 外山健二 出版社：建帛社 ( 2006年01月 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784767903132 | |
| 給食経営管理論改訂
著者：小松龍史 / 外山健二 出版社：建帛社 ( 2011年03月 ) 価格：3,630円 ISBN13：9784767904115 |