| 応用栄養学 第6版
著者：木戸康博 / 小倉嘉夫 / 眞鍋祐之 / 青井渉 出版社：講談社 ( 2020年03月27日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784065180440 | |
| 栄養ケア・マネジメント
著者：木戸康博 / 小倉嘉夫 出版社：医歯薬出版 ( 2012年06月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784263709818 | |
| 応用栄養学 第5版
著者：木戸康博 / 小倉嘉夫 / 眞鍋祐之 出版社：講談社サイエンティフィク ( 2016年12月20日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784061553927 | |
| 応用栄養学 第4版
著者：木戸康博 / 小倉嘉夫 / 中坊幸弘 出版社：講談社 ( 2015年03月10日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784061553804 |