| 飲食店のための実践的「店長学」
著者：大田貢 出版社：柴田書店 ( 1984年03月 ) 価格：1,537円 ISBN13：9784388152230 | |
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| 食堂業の経営総点検
著者：大田貢 出版社：柴田書店 ( 1987年08月01日頃 ) 価格：1,537円 ISBN13：9784388107667 | |
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| 百貨店の人材開発と業務組織
著者：清水滋 / 大田貢 出版社：実務教育出版 ( 1976年 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784788909526 | |
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| 食堂業の経営総点検
著者：大田貢 出版社：柴田書店 ( 1987年08月 ) 価格：1,540円 ISBN13：9784388107513 |