| 給食経営管理論 第12版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 大中佳子 / 土岐田佳子 / 大澤絢子 出版社：第一出版 ( 2025年02月18日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784804114903 | |
| 給食経営管理論 第11版
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 大中佳子 / 土岐田佳子 / 大澤絢子 出版社：第一出版 ( 2024年03月26日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784804114743 |