| 新基礎栄養学第8版，第3刷（
著者：吉田勉（栄養学） / 石井孝彦 出版社：医歯薬出版 ( 2013年03月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784263706084 | |
| 公衆栄養学
著者：栗原伸公 / 吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 2013年04月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784762022692 | |
| ビタミンのはなし
著者：吉田勉（栄養学） / 布施真里子 出版社：技報堂出版 ( 1993年10月 ) 価格：1,980円 ISBN13：9784765543743 | |
| はじめて学ぶ地方自治法
著者：吉田勉（法学） 出版社：学陽書房 ( 2010年05月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784313205208 | |
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| 栄養と健康のライフサイエンス（1-3）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1996年07月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784762006654 | |
| 食品学各論
著者：吉田勉（栄養学） / 小田尚子 出版社：三共出版 ( 1999年10月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784782704066 | |
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| わかりやすい栄養学改訂2版
著者：吉田勉（栄養学） / 伊藤順子 出版社：三共出版 ( 2005年04月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784782705056 | |
| 健康と食生活改訂版
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 2010年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784762020650 | |
| 講義・地方自治法
著者：吉田勉（法学） 出版社：八千代出版 ( 2008年05月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784842914527 | |
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| 食品学各論
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1987年12月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784762002793 | |
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| 総論栄養学第3版
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：医歯薬出版 ( 1997年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784263703373 | |
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| 食生活論第3版
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1997年10月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784762007422 | |
| わかりやすい栄養学
著者：吉田勉（栄養学） / 伊藤順子 出版社：三共出版 ( 2001年04月 ) 価格：2,530円 ISBN13：9784782704318 | |
| 食品衛生学
著者：吉田勉（栄養学） / 小野哲 出版社：学文社 ( 2001年11月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784762010880 | |
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| 基礎栄養学
著者：吉田勉（栄養学） / 三田村敏男 出版社：医歯薬出版 ( 2001年12月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784263702819 | |
| 基礎栄養学第5版
著者：吉田勉（栄養学） / 三田村敏男 出版社：医歯薬出版 ( 2003年01月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784263704134 | |
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| 基礎栄養学第6版
著者：吉田勉（栄養学） / 三田村敏男 出版社：医歯薬出版 ( 2005年03月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784263704554 | |
| わかりやすい食物と健康（3）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：三共出版 ( 2007年04月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782705315 | |
| わかりやすい食物と健康（2）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：三共出版 ( 2009年10月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782706169 | |
| わかりやすい食物と健康（1）第3版
著者：吉田勉（栄養学） / 小関正道 出版社：三共出版 ( 2011年03月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784782706473 | |
| わかりやすい臨床栄養学第2版
著者：飯嶋正広 / 吉田勉（栄養学） 出版社：三共出版 ( 2010年04月 ) 価格：3,190円 ISBN13：9784782706299 | |
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| 食生活論
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1987年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784762002601 | |
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| これなら実行できる食と健康の羅針盤
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：芽ばえ社 ( 1987年10月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784895790628 | |
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| 栄養学
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1995年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784762005596 | |
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| 総論栄養学第2版第6刷
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：医歯薬出版 ( 1994年11月 ) 価格：2,242円 ISBN13：9784263702420 | |
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| 公衆栄養学概論第3版
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：三共出版 ( 1995年04月 ) 価格：2,640円 ISBN13：9784782703212 | |
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| 栄養と健康のライフサイエンス（97）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1997年01月 ) 価格：1,601円 ISBN13：9784762006890 | |
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| 栄養と健康のライフサイエンス（vol．2-2）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1997年04月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784762007187 | |
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| 栄養と健康のライフサイエンス（2-4）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1997年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784762007552 | |
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| 栄養と健康のライフサイエンス（3-1）
著者：吉田勉（栄養学） 出版社：学文社 ( 1998年01月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784762007620 |