| 栄養 薬理
著者：勝川史憲 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2024年12月03日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784839222918 | |
| 【謝恩価格本】高血圧食事ガイド
著者：勝川史憲 / 山下光雄 出版社：建帛社 ( 2006年09月01日頃 ) 価格：605円 ISBN13：2100014445755 | |
| “アスリート食”に学ぶ 健康ごはん
著者：村野明子 / 柴田麗 / 勝川史憲 出版社：NHK出版 ( 2021年07月26日 ) 価格：660円 ISBN13：9784148273076 | |
|
| 高血圧ー肥満・メタボリックシンドロームー食事ガイド
著者：勝川史憲 / 山下光雄 出版社：建帛社 ( 2006年09月 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784767961149 | |
| 看護学入門（2巻）第7版
著者：勝川史憲 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2021年11月 ) 価格：2,750円 ISBN13：9784839222741 | |
| 看護学入門（2巻）第6版
著者：勝川史憲 出版社：メヂカルフレンド社 ( 2019年11月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784839222642 | |
| スポーツ少年少女の勝ちごはん
著者：勝川史憲 出版社：NHK出版 ( 2012年06月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784141991427 | |
| 肥満と運動／身体活動
著者：山崎元 / 勝川史憲 出版社：文光堂 ( 2002年10月 ) 価格：5,500円 ISBN13：9784830651342 |