| 三訂 給食経営管理論
著者：松井元子 / 冨田圭子 出版社：建帛社 ( 2025年04月05日頃 ) 価格：3,740円 ISBN13：9784767907819 | |
| 食べ物と健康 食文化論／食育・食生活論
著者：濱口郁枝 / 冨田圭子 / 小野真実 出版社：講談社 ( 2025年01月17日頃 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784065341278 | |
| 改訂 給食経営管理論
著者：松井元子 / 冨田圭子 出版社：建帛社 ( 2021年04月20日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784767906966 | |
| 知っておきたい食の世界
著者：大谷貴美子 / 冨田圭子 出版社：久美 ( 2007年04月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784861890437 |