| 異文化コミュニケーションの基礎知識 -「私」を探す、世界と「関わる」-
著者：伊藤明美 出版社：大学教育出版 ( 2020年08月10日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784866920849 | |
| 先生が本（おはなし）なんだね
著者：伊藤明美 出版社：小澤昔ばなし研究所 ( 2016年11月 ) 価格：1,760円 ISBN13：9784902875782 | |
| 図解わかる骨形態計測
著者：伊藤明美 / 池田恭治 出版社：鍬谷書店 ( 2010年07月 ) 価格：3,850円 ISBN13：9784753224067 |