| 公衆衛生学・健康管理概論
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 武山英磨 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版 ( 2022年03月18日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804114415 | |
| 公衆栄養学実習
著者：鈴木三枝 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版 ( 2022年03月31日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784804114422 | |
| サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 公衆衛生学・健康管理概論（2021年版）
著者：一般社団法人全国栄養士養成施設協会 / 公益社団法人日本栄養士会 / 武山英磨 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版 ( 2021年03月12日頃 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804114255 | |
| 公衆衛生学健康管理概論（2019年版）第8版
著者：武山英麿 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2019年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804113944 | |
| 公衆衛生学健康管理概論（2020年版）第9版
著者：武山英麿 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2020年03月 ) 価格：2,420円 ISBN13：9784804114118 | |
| 公衆栄養学実習
著者：鈴木三枝 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版 ( 2020年02月14日頃 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784804113739 | |
| 社会・環境と健康第7版
著者：武山英麿 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2018年04月 ) 価格：2,310円 ISBN13：9784804113791 | |
| 社会・環境と健康第3版
著者：武山英麿 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2014年03月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784804113036 | |
| 社会・環境と健康第2版
著者：武山英麿 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2013年04月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784804112800 | |
| 社会・環境と健康
著者：苫米地孝之助 / 中谷弥栄子 出版社：第一出版（千代田区） ( 2011年05月 ) 価格：2,090円 ISBN13：9784804112268 | |
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| 基礎栄養学入門
著者：豊崎俊幸 / 中谷弥栄子 出版社：さんえい出版 ( 2007年10月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784915592836 | |
| 管理栄養士国家試験対策標準テキスト（2007年版）
著者：中谷弥栄子 出版社：秀和システム新社 ( 2006年10月 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784798014487 |