| 【バーゲン本】イタリア料理のアイデンティティ
著者：マッシモ・モンタナーリ 出版社：河出書房新社 ( ) 価格：1,100円 ISBN13：4528189675346 | |
| 食のイタリア文化史
著者：アルベルト・カパッティ / マッシモ・モンタナーリ / 柴野均 出版社：岩波書店 ( 2011年02月25日頃 ) 価格：7,150円 ISBN13：9784000234795 | |
| 食の歴史（3）
著者：ジャン・ルイ・フランドラン / マッシモ・モンタナーリ 出版社：藤原書店 ( 2006年03月 ) 価格：6,600円 ISBN13：9784894344983 | |
| 食の歴史（1）
著者：ジャン・ルイ・フランドラン / マッシモ・モンタナ-リ 出版社：藤原書店 ( 2006年01月 ) 価格：6,600円 ISBN13：9784894344891 | |
| イタリア料理のアイデンティティ
著者：マッシモ・モンタナーリ / 正戸あゆみ 出版社：河出書房新社 ( 2017年07月25日頃 ) 価格：2,200円 ISBN13：9784309227085 | |
| ヨーロッパの食文化
著者：マッシモ・モンタナーリ / 山辺規子 出版社：平凡社 ( 1999年09月 ) 価格：3,960円 ISBN13：9784582476354 | |
| 食の歴史（2）
著者：ジャン・ルイ・フランドラン / マッシモ・モンタナ-リ 出版社：藤原書店 ( 2006年02月 ) 価格：6,600円 ISBN13：9784894344907 |