| スミルノ博士の日記
著者：ドゥーセ / 宇野利泰 出版社：中央公論新社 ( 2024年07月22日頃 ) 価格：1,100円 ISBN13：9784122075436 | |
| ジビエレシピ
著者：ブルーノ・ドゥーセ / 小宮輝之 / 山口杉朗 / 柴田里芽 出版社：グラフィック社 ( 2020年09月08日頃 ) 価格：4,290円 ISBN13：9784766133516 | |
| ドミニクドゥーセ、リスタート！
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：伊勢新聞社 ( 2014年11月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784903816296 | |
| 建築家ピエール・シャローとガラスの家
著者：ポンピドゥー・センター / パリ国立近代美術館 出版社：鹿島出版会 ( 2014年08月06日頃 ) 価格：3,520円 ISBN13：9784306046122 | |
| ドミニクドゥーセのおいしいパン
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：日本教育研究センター ( 2008年05月 ) 価格：1,650円 ISBN13：9784890261376 | |
| 【バーゲン本】ドミニクドゥーセのおいしいパン
著者：ドミニク・ドゥーセ 出版社：（株）日本教育研究センター ( ) 価格：660円 ISBN13：4528189223165 | |
| フランス職人に習う本格パン作り
著者：ドミニク・ドゥ-セ 出版社：グラフ社 ( 1999年12月 ) 価格：1,320円 ISBN13：9784766205541 |