| ALL ABOUT COFFEE コーヒーのすべて（1）
著者：ウィリアム・H・ユーカーズ / 山内秀文 出版社：KADOKAWA ( 2017年11月25日頃 ) 価格：1,144円 ISBN13：9784044002671 | |
| ロマンス・オブ・コーヒー（技術編）
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 広瀬幸雄 出版社：いなほ書房 ( 2002年03月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784434017605 | |
| 日本茶文化大全
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 静岡大学ALLABOUTTEA研究会 出版社：知泉書館 ( 2006年03月 ) 価格：3,080円 ISBN13：9784901654715 | |
| ロマンス・オブ・ティー
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 杉本卓 出版社：八坂書房 ( 2007年06月 ) 価格：2,860円 ISBN13：9784896948936 | |
| ロマンス・オブ・コーヒー（歴史編）
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 広瀬幸雄 出版社：星雲社 ( 2006年09月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784434085079 | |
| オール・アバウト・コーヒー
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / UCC上島珈琲株式会社 出版社：CCCメディアハウス ( 1995年11月 ) 価格：32,038円 ISBN13：9784484951140 | |
| ロマンス・オブ・コーヒー（文化編）
著者：ウィリアム・H．ユーカーズ / 井谷善惠 出版社：いなほ書房 ( 2011年03月 ) 価格：3,300円 ISBN13：9784434154669 |