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著者：富田佐奈栄
出版社：産業編集センター
出版日：2006年01月
ISBN10：491619974X
ISBN13：9784916199744
販売価格：1,430円
テレビや雑誌で大活躍。あのカフェ開業スクールの学園長が、プロのノウハウをおうち用にアレンジ。手軽でおいしい本格コーヒー・紅茶のいれ方から、とっておきのカフェごはん、カフェデザートのレシピまで、おうちｄｅカフェ気分を味わうためのＡ ｔｏ Ｚをおしみなく伝授します。
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