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著者：
出版社：マガジンランド
出版日：2012年12月
ISBN10：4905054664
ISBN13：9784905054665
販売価格：1,320円
スイーツづくりの基本から上級テクニックまでを丁寧に解説。人気作家５名が、とっておきの魔法のテクニックを公開します。男子のスイーツ作家を含む、旬な作家４０名が一堂に会した一冊です。
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